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猪蹄炖黄豆的做法步骤

1.猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。

2.泡好的黄豆准备就绪。

3.放入高压锅中，加入开水，放两片生姜，适当花椒、八角。高压10到15分钟。

4.开锅盖，调入适当盐即可食用。

5.成品。

小窍门&温馨提示

1.这是一道非常容易上手的快手菜，卖肉师傅会把猪蹄收拾的干干净净，剁成小块。
2.你只需要提前泡好黄豆、焯去血沫，放入高压锅就可以了。
3.记住出锅再放盐，就这么简单。